แคลเซียมมากไป…อาจไม่ดีอย่างที่คิด!

รู้ก่อนเสริม เพื่อไม่ให้ “แคลเซียม” กลายเป็นตัวเร่งความเสื่อมในร่างกาย

ในยุคที่คนหันมาดูแลสุขภาพมากขึ้น “อาหารเสริมแคลเซียม” กลายเป็นหนึ่งในตัวเลือกยอดฮิต โดยเฉพาะในกลุ่มผู้หญิงวัย 40+ หรือผู้สูงอายุที่ต้องการป้องกัน “ภาวะกระดูกพรุน”

แต่รู้ไหมว่า... การเสริมแคลเซียมโดยไม่เข้าใจ “กลไกการสร้างกระดูกที่แท้จริง” อาจก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกายได้มากกว่าผลดี

แคลเซียมไม่ใช่พระเอกเดี่ยวของกระดูก

งานวิจัยโดย ผศ.นพ.มาศ ไม้ประเสริฐ วิทยาลัยการแพทย์บูรณาการ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

อธิบายว่า “กระดูกแข็งแรง” ไม่ได้ขึ้นอยู่กับแคลเซียมเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากการทำงานร่วมกันของสารอาหารหลายชนิด ได้แก่

• โปรตีน เป็นโครงสร้างหลักของกระดูก
• วิตามินซี ช่วยสร้างคอลลาเจนให้กระดูกยืดหยุ่น และแข็งแรง
• วิตามินดี ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น
• วิตามินเค เป็นตัว “ล็อก” แคลเซียมให้อยู่ในกระดูก ไม่ไปสะสมผิดที่

หากร่างกายขาดสารเหล่านี้ ต่อให้เสริมแคลเซียมเพิ่มเท่าไหร่

“แคลเซียมก็จะไม่ถูกนำไปสร้างกระดูกได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ”

เมื่อแคลเซียมไปผิดที่…ร่างกายอาจเสื่อมเร็วขึ้น

งานวิจัยพบว่า การมีระดับแคลเซียมในเลือดสูงเกินไป ทั้งในเซลล์ และนอกเซลล์

• อาจก่อให้เกิดผลเสียร้ายแรง เช่น

ภาวะเครียดออกซิเดชัน (Oxidative Stress) เซลล์เสื่อม และตายเร็ว

• การเกาะของแคลเซียมผิดที่ (Ectopic Calcification) หลอดเลือดแข็ง, ความดันสูง, เสี่ยงโรคหัวใจ
• เพิ่มความเสี่ยงมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งเต้านม และมะเร็งต่อมลูกหมาก

ดังนั้น “แคลเซียมที่มากเกินไป” จึงอาจกลายเป็นตัวเร่งให้ร่างกายเสื่อมลงเร็วกว่าที่คิด

กระดูกพรุน ไม่ได้แปลว่าขาดแคลเซียมเสมอไป

ในผู้สูงอายุที่ตรวจพบว่ามี “มวลกระดูกลดลง” (Bone Mineral Density ต่ำ)

ไม่ได้หมายความว่าร่างกายขาดแคลเซียมเสมอไป แต่บ่อยครั้งเกิดจากการขาด สารตั้งต้นของการสร้างกระดูก เช่น โปรตีน วิตามินซี ดี และเค

หากขาดส่วนใดส่วนหนึ่ง แคลเซียมที่ได้รับก็จะไม่สามารถจับตัวในกระดูกได้อย่างสมบูรณ์

ทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าในการดูแลกระดูก

เพื่อป้องกันภาวะกระดูกพรุนอย่างยั่งยืน งานวิจัยแนะนำแนวทาง 3 ประการ คือ

1. เพิ่มการสร้างกระดูก

• บริโภคอาหารโปรตีนสูง
• เสริมวิตามินซี ดี และเค
• ดูแลฮอร์โมน เช่น เอสโตรเจน เทสโทสเทอโรน ให้สมดุล

1. ลดการสลายกระดูก

• ลดน้ำตาล แป้งขัดสี และเนื้อแดง
• หลีกเลี่ยงภาวะเลือดเป็นกรดจากอาหาร หรือการอดอาหารหนัก

1. ลดภาวะเครียดออกซิเดชัน

• พักผ่อนให้เพียงพอ ลดมลพิษ บุหรี่ แอลกอฮอล์
• เสริมสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น กลูตาไธโอน วิตามินอี โอเมก้า-3

รวมถึงการออกกำลังกายแบบ “ลงน้ำหนัก” เช่น เดินเร็ว วิ่ง หรือยกเวทเบา ๆ จะช่วยกระตุ้นการสร้างกระดูกได้ดีมาก

ก่อนเสริม “ควรรู้ว่าขาดจริงไหม?”

ก่อนตัดสินใจเสริมแคลเซียม ควรตรวจระดับแคลเซียมในเลือด

หรือทำ Coronary Calcium Score เพื่อดูภาวะ “แคลเซียมเกาะผิดที่”

เพราะถ้าร่างกายไม่ได้ขาดจริง การเสริมเพิ่มอาจสร้างภาระให้ร่างกายแทน

“กระดูกพรุน ไม่ได้เกิดจากการขาดแคลเซียมเพียงอย่างเดียว”

แต่เกิดจากการขาดสารตั้งต้นที่ช่วยให้แคลเซียมทำงานได้อย่างสมดุล

การดูแลกระดูกที่ดี จึงไม่ใช่แค่การเพิ่มแคลเซียม

แต่คือ “การสร้างสมดุลของสารอาหาร วิตามิน และการใช้ชีวิต”

เพื่อให้ร่างกายแข็งแรงจากภายในอย่างแท้จริง

อ้างอิงงานวิจัย: มาศ ไม้ประเสริฐ. (2566). ความเสี่ยงจากการบริโภคสารเสริมอาหารแคลเซียม. สุทธิปริทัศน์, ฉบับพิเศษ, 248–261. วิทยาลัยการแพทย์บูรณาการ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์.